カニの部位(ズワイガニ)を知りたい

カニの部首名(ズワイガニ)

 

あまりよく知られていないのでカニの部位名についてお話しします。知ってるとカニを食べる時の楽しみが倍増しますよ。

 

@爪先:カニの爪の先端を言います。

 

Aと言います。カニは、右側のハサミの方が大きいという特性があり、右側の爪を親爪と呼んでいます。

 

C爪下:ハサミの下の甲羅に繋がっている部位を爪下といいます。

 

Dボンボリ:爪とラッキョの間の部分をボンボリと言います。

 

Eナンバン:爪先が鷹の爪ににていることから南蛮(ナンバン)と言われています。

 

F:カニの脚の部分で最も大きく食べごたえのある部分です。

 

G甲羅:カニの甲羅です。

 

H小指:ズワイガニの一番下の小さい脚を小指と言います。身はほとんど入っていません。

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